Squashsoppa

Portioner

Ingredienser

1 st squash
1 st lök
2 st potatisar
1 bit rotselleri
1 l vatten
2 st buljongtärningar
2 msk tomatpure
1 st vitlök

Portioner

Ingredienser

1 st squash
1 st lök
2 st potatisar
1 bit rotselleri
1 l vatten
2 st buljongtärningar
2 msk tomatpure
1 st vitlök

Instruktioner

Tärna grönsakerna.
Pressa vitlöken med vitlökspress
Blanda allt och koka ca 10 minuter.

Paprika och böngryta

Portioner

Ingredienser

1/2 liter sojabönor kokta
3 st lökar
2 st paprikor eller tomater
1 tsk paprikapulver
1 tsk sojasås

Portioner

Ingredienser

1/2 liter sojabönor kokta
3 st lökar
2 st paprikor eller tomater
1 tsk paprikapulver
1 tsk sojasås

Instruktioner

Fräs löken i en tjockbottnad gryta. Tillsätt paprikapulvret.
Hacka paprika eller tomat och tillsätt detta samt bönorna.

Rödbetssoppa

Portioner

Ingredienser

1 st lök liten
1 st palsternacka eller 1 bit rotselleri
1 tsk olja
2 st rödbetor
7 dl vatten
1 tsk buljongpasta
1/2 st citron
2 tsk tomatpure

Portioner

Ingredienser

1 st lök liten
1 st palsternacka eller 1 bit rotselleri
1 tsk olja
2 st rödbetor
7 dl vatten
1 tsk buljongpasta
1/2 st citron
2 tsk tomatpure

Instruktioner

Hacka lök och palsternacka
Fräs lök och palsternacka (eller rotselleri) i oljan.
Skiva rödbetorna och vatten och låt koka ca 5 minuter.
Finstrimla rödbetsblasten och blanda ner i soppen.
Tillsätt buljongpasta, tomatpuré och saften från 1/2 citron.
Om man vill ha en slät soppa kan allt mixas.

Palsternackssoppa

Portioner

Ingredienser

500 g palsternackor
7 dl vatten
1 knippe persilja
1 tsk buljongpasta

Portioner

Ingredienser

500 g palsternackor
7 dl vatten
1 knippe persilja
1 tsk buljongpasta

Instruktioner

Skär lök och persilja i små bitar
Iägg i en gryta med ca 7 dl vatten och buljongpastan.
Låt småkoka 5 minuter
Mosa med en potatisstöt eller träslev. Om man vill ha en slät soppa kan den mixas.
Strö över finhackad persilja.

Raggmunk

köpa xanax utan recept

Raggmunk

Portioner

Ingredienser

Portioner

Ingredienser

Instruktioner

Riv potatisen grovt.
Hacka löken fint.
Blanda alla ingredienser och lägg i en smord ugnssäker form eller i stekpanna.
Stek i ugn 225 grader eller i stekpanna tills de får färg.

Vegansk rödbetssallad

Portioner

Ingredienser

5 st rödbetor kokta och tärnade
3 st äpplen tärnade
2 dl linser kokta
3 dl solrosfrömjölk
2 msk dill
1 tsk senap

Portioner

Ingredienser

5 st rödbetor kokta och tärnade
3 st äpplen tärnade
2 dl linser kokta
3 dl solrosfrömjölk
2 msk dill
1 tsk senap

Instruktioner

Blanda tärnade rödbetor, äpplen och linser.
Gör en dressing genom att blanda solrosfrömjölken, dill och senap.
Blanda allt eller servera var för sig.

Blomkålssoppa

Portioner

Ingredienser

Portioner

Ingredienser

Instruktioner

Finhacka alla grönsaker och koka i buljongen i 5 minuter.

Rödbetssoppa

Portioner

Ingredienser

2 st rödbetor
100 g vitkål
1 st purjolök liten
1 st lagerblad
5 dl buljong
1 knippe persilja

Portioner

Ingredienser

2 st rödbetor
100 g vitkål
1 st purjolök liten
1 st lagerblad
5 dl buljong
1 knippe persilja

Instruktioner

Finhacka purjon och vitkålen.
Grovriv rödbetan.
Koka allt utom persiljan i 5 minuter.
Strö över hackad persilja.

Broccolisoppa

Portioner

Ingredienser

Portioner

Ingredienser

Instruktioner

Koka allt i 5 minuter
Mixa allt.
Servera

Vegansk pytt i panna

Portioner

Ingredienser

5 dl potatis tärnad
1 dl linser kokta
1 st lök
2 dl svamp
1 knippe persilja

Portioner

Ingredienser

5 dl potatis tärnad
1 dl linser kokta
1 st lök
2 dl svamp
1 knippe persilja

Instruktioner

Fräs svamp och lök. Tillsätt tärnad potatis. Därefter linserna. Blanda och låt fräsa en stund på spisen.
Strö över hackad persilja.
Servera med t.ex. syrade rödbetor.