Ingrediens: smör

Havrekex

Skriv ut recept
 Havrekex
Maträtt Kex
Portioner
Ingredienser
Maträtt Kex
Portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Blanda ihop alla torra ingredienser.
  2. Smält smöret och slå i mjölken. Blanda ihop vätskan med de torra ingredienserna.
  3. Kavla ut degen ganska tunt och ta ut rundlar med ett runt kakmått eller ett glas i lämplig storlek.
  4. Lägg kexen på smord plåt eller på plåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda i 200°c, tills de har fått fin färg. Låt kallna på plåt. Förvara kexen i en burk.

Chokladbollar

Skriv ut recept
 Chokladbollar
Chokladbollar, klassiska
Portioner
g
Ingredienser
Portioner
g
Ingredienser
Instruktioner
  1. Hacka samman smör och socker.
  2. Tillsätt kakao, kaffe och havregryn och blanda till en fast smet.
  3. Rulla smeten till bollar. Rulla bollarna i kokos eller pärlsocker. Ställ i kylen minst 1 timma innan servering.

Pasta med mangold, parmesan och valnötter

Skriv ut recept
 Pasta med mangold, parmesan och valnötter
Pasta med mangold parmesan och valnötter
Maträtt Lunch
Kök Lunchrecept, Vegan, Vegetariskt
Tillagningstid 20 minuter
Portioner
portioner
Ingredienser
Maträtt Lunch
Kök Lunchrecept, Vegan, Vegetariskt
Tillagningstid 20 minuter
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Koka pastan al dente i välsaltat vatten.
  2. Hacka vitlök, mangold och valnötter
  3. Stek vitlöken och mangolden 1-2 minuter
  4. Tillsätt pastan i stekpannan samt 1 dl av pastavattnet, låt det koka ihop i 2-3 minuter.
  5. Tillsätt parmesan och hackade valnötter och servera.

Zucchinisoppa

Skriv ut recept
 Zucchinisoppa
Portioner
portioner
Ingredienser
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skala och hacka löken. Skala potatis. Skär potatis och zucchini i mindre bitar.
  2. Fräs lök i 2 msk smör tillsammans med cyrryn i en kastrull utan att den tar färg.
  3. Tillsätt potatis och zucchini och fräs ytterligare några minuter. Häll i vatten och buljongtärning och låt soppan koka på svag värme under lock 20 -25 minuter
  4. Tillsätt matlagningsgrädden och mixa soppan slät med en stavmixer eller i en mixer. Smaka av med salt och peppar.
  5. Toppa soppan med turkisk yoghurt vid servering. Servera med bröd, smör och ost.

Långpannebröd


Skriv ut recept
 Långpannebröd
Kök Sverige
Portioner
bitar
Ingredienser
Kök Sverige
Portioner
bitar
Ingredienser
Instruktioner
  1. Häll i 6 dl mjölk (av 8) och havregrynen i en kastrull. Koka upp så det blir lite grötigt (inte för tjockt!)
  2. Häll sedan i 2 dl kall mjölk och låt det svalna så det blir fingervarmt (37 grader).
  3. Smula ner jästen i en bunke.
  4. Häll sedan ner havregrynsröran i bunken och blanda tills jästen lösts upp.
  5. Blanda i smör, salt och honung. Blanda i mjölet lite i taget. Degen ska vara lite kladdig men ändå släppa lite lätt från bunken.
  6. Låt jäsa i 30-40 minuter.
  7. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg i bakplåtspapper i en djup långpanneplåt. Lägg i degen och platta ut den så den ligger jämnt i plåten. Dela upp degen i 16 bitar. Strö över lite mjöl och låt degen jäsa i ytterligare 30 minuter.
  8. Sätt in plåten och låt brödet gräddas i 20-25 minuter tills det får en fin färg. Ta ut brödet, skär upp det och låt svalna på ett galler. Brödet går bra att frysa in.

Grekiskt spenatris, spanakoryzo

Skriv ut recept
 Grekiskt spenatris
Maträtt Efterrätt, Lunch, Mellanmål, Middag
Kök Glutenfritt, Grekland, Vegetariskt
Portioner
portioner
Ingredienser
Maträtt Efterrätt, Lunch, Mellanmål, Middag
Kök Glutenfritt, Grekland, Vegetariskt
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skala och finhacka lök och vitlök
  2. Fräs lök och vitlök i 1 dl olivolja tills det får lite färg
  3. Tillsätt riset och fräs ytterligare någon minut
  4. Tillsätt 7,5 dl vatten och buljongtärning
  5. Sänk värmen och låt koka på svag värme 15-20 minuter. Rör om då och då. När den mesta vätskan kokat in, späd med ytterligare 1 dl vatten.
  6. Rör ner spenat, citronskal, citronjuice salt och peppar. Ta bort från spisen och rör ner smöret.Strö över dill till serveringen