Kök: Vegan

Pasta med mangold, parmesan och valnötter

Skriv ut recept
 Pasta med mangold, parmesan och valnötter
Pasta med mangold parmesan och valnötter
Maträtt Lunch
Kök Lunchrecept, Vegan, Vegetariskt
Tillagningstid 20 minuter
Portioner
portioner
Ingredienser
Maträtt Lunch
Kök Lunchrecept, Vegan, Vegetariskt
Tillagningstid 20 minuter
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Koka pastan al dente i välsaltat vatten.
  2. Hacka vitlök, mangold och valnötter
  3. Stek vitlöken och mangolden 1-2 minuter
  4. Tillsätt pastan i stekpannan samt 1 dl av pastavattnet, låt det koka ihop i 2-3 minuter.
  5. Tillsätt parmesan och hackade valnötter och servera.

Syltade gröna tomater

Skriv ut recept
 Syltade gröna tomater
Maträtt Tillbehör
Kök Sverige, Vegan
Portioner
Ingredienser
Maträtt Tillbehör
Kök Sverige, Vegan
Portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skölj, ansa och skär tomaterna i klyftor och lägg dem i väl rengjorda burkar (3 l)
  2. Koka upp alla övriga ingredienser. Låt koka 5 minuter
  3. Häll den varma lagen över tomaterna och stäng locket på burkarna
  4. Förvara i kylskåp Låt stå minst en vecka före servering

Vegankåldolmar

Skriv ut recept
 Vegankåldolmar
Maträtt Lunch
Kök Vegan
Portioner
portioner
Ingredienser
Maträtt Lunch
Kök Vegan
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Fräs lök och svamp.
  2. Blanda med ris och nötter.
  3. Förväll kålbladen. Fyll kålbladen med färsen och rulla ihop.
  4. Ståll in i ugn 250 grader ca. 10 minuter.

Veganpepparkakor

Skriv ut recept
 Veganpepparkakor
Maträtt Efterrätt
Kök Vegan
Portioner
Ingredienser
Maträtt Efterrätt
Kök Vegan
Portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Blötlägg fikon och russin över natten och mosa med bananen.
  2. Tillsätt kryddorna, nötterna och mjölet och arbeta till en lagom fast deg.
  3. Låt degen stå i kylskåp några timmar.
  4. Kavla ut och ta ut formar.
  5. Grädda på smord plåt 175 grader tills de ser klara ut.