Rönnbärsdricka
Saften håller någon månad i kylskåp. Om du kokar upp den och förvarar den i väl rengjorda flaskor med tättslutande lock i ett svalt utrymme håller den upp till ett halvår.
Lägg bären i en kastrull eller bunke och mosa dem med en trästöt eller undersidan av en flaska.
Slå på kokhett vatten och plocka bort kvistar som flyter upp till ytan.
Låt rönnbärsröran stå övertäckt i två dygn i rumstemperatur och häll den sedan i en silduk monterad över en kastrull eller bunke. Tillsätt honung efter smak. Häll upp i väl rengjorda flaskor.