Kirskålspesto
Kirskålspesto är gott, nyttigt och billigt eftersom du kan plocka kirskål (kers) gratis på våren och försommaren
Ingredienser
2
l
kirskål
(kers)
2
klyftor
vitlök
1
dl
solroskärnor
eller mandlar
1
dl
olivolja
2
msk
äppelcidervinäger
0,5
dl
basilika
salt
Instruktioner
Skölj kirskålen i vatten
Pressa vitlöken
Mixa kirskål, vitlök, solroskärnor, olivolja, äppelcidervinäger och lite salt tills du får en jämn smet.
Servera som tillbehör till sallad eller som dip