Palsternackssoppa
Ingredienser
500
g
palsternackor
7
dl
vatten
1
knippe
persilja
1
tsk
buljongpasta
Instruktioner
Skär lök och persilja i små bitar
Iägg i en gryta med ca 7 dl vatten och buljongpastan.
Låt småkoka 5 minuter
Mosa med en potatisstöt eller träslev. Om man vill ha en slät soppa kan den mixas.
Strö över finhackad persilja.