| Portioner |
|
Ingredienser
- 4 l kokande vatten
- 4 st citroner
- 2 dl enbär
- 2 tsk anis
- 4 dl farinsocker
- 1 dl socker
- 1/4 tsk jäst
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Tvätta citronerna och skala dem med potatisskalare. Avlägsna allt det vita, beska och släng det. Skär citronerna i tunna skivor. Blanda skivorna, det gula skalet, enbären, anis och sockret i det heta vattnet och rör om tills sockret har smällt.
- Låt svalna till 37 grader celcius. Smula i jästen. Låt stå i rumstemperatur till följande dag.
- Sila den och häll på flaskor.
- Låt drycken stå svalt minst 3 dagar, helst en vecka.