augusti 2021 - recepttips

Kikärtsgryta med squash

Kikärtsgryta med squash

Portioner

Ingredienser

2 dl kikärtor
1 st squash
2 st paprikor
2 st lökar
2 dl vatten
1 st buljongtärning
2 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 tsk timjan

Portioner

Ingredienser

2 dl kikärtor
1 st squash
2 st paprikor
2 st lökar
2 dl vatten
1 st buljongtärning
2 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 tsk timjan

Instruktioner

Fräs lök, squash och paprika. Tillsätt kryddorna.
Koka i 15 minuter.
Tillsätt de kokta kikärtorna.

Ris och grönsaksgryta

Ris och grönsaksgryta

Portioner

Ingredienser

3 dl råris
2 msk olja
2 st vitlöksklyftor
2 msk lök finhackad
2 msk tomatpure
6 dl buljong
100 g svamp
2 st paprikor
200 g aubergine
1 tsk oregano
örtsalt
1 knippe persilja

Portioner

Ingredienser

3 dl råris
2 msk olja
2 st vitlöksklyftor
2 msk lök finhackad
2 msk tomatpure
6 dl buljong
100 g svamp
2 st paprikor
200 g aubergine
1 tsk oregano
örtsalt
1 knippe persilja

Instruktioner

Fräs den finhackade löken.
Tilsätt råriset.
Blanda i tomatpuré och buljong.
Koka i 45 minuter.
Fräs de skurna grönsakerna och blanda i.
Krydda med oregano och örtsalt.
Servera med finklippt persilja över.

Marsipanhjärtan

Marsipanhjärtan

Portioner

Ingredienser

3 dl mandelmjöl
6 st fikon torkade
3 dl russin
2 msk honung
2 msk rödbetssaft

Portioner

Ingredienser

3 dl mandelmjöl
6 st fikon torkade
3 dl russin
2 msk honung
2 msk rödbetssaft

Instruktioner

Blötlägg fikon och russin över natten.
Mixa eller mosa fikon och russin och blanda med mandelmjöl, rödbetssaft och honung till fast konsistens.
Forma till hjärtan.
Låt stå kallt någon timme.

Nyttiga kokosbollar

köpa xanax utan recept

Nyttiga kokosbollar

Portioner

Ingredienser

10 st fikon
2 dl russin
2 dl havreflingor
1 dl kokos
1/2 dl mandelmjöl

Portioner

Ingredienser

10 st fikon
2 dl russin
2 dl havreflingor
1 dl kokos
1/2 dl mandelmjöl

Instruktioner

Blötlägg fikon och russin över natten
Mixa eller mosa fikon och russin och blanda med havreflingor och mandelmjöl till en lagom konsistens.
Forma små bollar och rulla bollarna i kokos.

Squashsoppa

Squashsoppa

Portioner

Ingredienser

1 st squash
1 st lök
2 st potatisar
1 bit rotselleri
1 l vatten
2 st buljongtärningar
2 msk tomatpure
1 st vitlök

Portioner

Ingredienser

1 st squash
1 st lök
2 st potatisar
1 bit rotselleri
1 l vatten
2 st buljongtärningar
2 msk tomatpure
1 st vitlök

Instruktioner

Tärna grönsakerna.
Pressa vitlöken med vitlökspress
Blanda allt och koka ca 10 minuter.

Hirslåda

Hirslåda

Portioner

Ingredienser

2 dl hirs
6 dl buljong
1 st lök
2-3 st tomater
1 st paprika

Portioner

Ingredienser

2 dl hirs
6 dl buljong
1 st lök
2-3 st tomater
1 st paprika

Instruktioner

Häll hirs i eldfast form tillsammans med buljongen.
Hacka lök, paprika och tomat och blanda ner i hirsen.
Grädda 30 minuter i 225 graders ugn.

Lök och bönröra

Lök och bönröra

Portioner

Ingredienser

2 dl svarta bönor kokta
2 dl kikärtor kokta
1 st purjolök
1 st gul lök
1 msk olja

Portioner

Ingredienser

2 dl svarta bönor kokta
2 dl kikärtor kokta
1 st purjolök
1 st gul lök
1 msk olja

Instruktioner

Hacka lök och purjolök och fräs i lite olja.
Blanda de kokta bönorna och kikärtorna med löken och koka någon minut.

Paprika och böngryta

Paprika och böngryta

Portioner

Ingredienser

1/2 liter sojabönor kokta
3 st lökar
2 st paprikor eller tomater
1 tsk paprikapulver
1 tsk sojasås

Portioner

Ingredienser

1/2 liter sojabönor kokta
3 st lökar
2 st paprikor eller tomater
1 tsk paprikapulver
1 tsk sojasås

Instruktioner

Fräs löken i en tjockbottnad gryta. Tillsätt paprikapulvret.
Hacka paprika eller tomat och tillsätt detta samt bönorna.

Linspastej

Linspastej

Portioner

Ingredienser

100 g linser
2 st lagerblad
1 st lök
2 st vitlöksklyftor
1 knippe basilika

Portioner

Ingredienser

100 g linser
2 st lagerblad
1 st lök
2 st vitlöksklyftor
1 knippe basilika

Instruktioner

Koka linserna mjuka med lagerblad.
Ta bort lagerbladet och mixa linserna med övriga ingredienser
Använd som smörgåspålägg eller som tillbehör på matbordet.

Knäckebröd

Recept på knäckebröd

Knäckebröd

Portioner

Ingredienser

50 g jäst
3 dl rågmjöl grovt
3 dl grahamsmjöl
50 g olja eller margarin
2 msk kummin
2 dl vatten

Portioner

Ingredienser

50 g jäst
3 dl rågmjöl grovt
3 dl grahamsmjöl
50 g olja eller margarin
2 msk kummin
2 dl vatten

Instruktioner

Rör ut jästen i fingervarmt vatten blandat med olja eller margarin.
Bland i kryddorna och mjölet
Dela degen i 25 bitar
Kavla ut med kruskavel
Grädda 2 minuter i 300 graders ugn.