Vegankåldolmar

Skriv ut recept
Vegankåldolmar
Maträtt Lunch
Kök Vegan
Portioner
portioner
Ingredienser
Maträtt Lunch
Kök Vegan
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Fräs lök och svamp.
  2. Blanda med ris och nötter.
  3. Förväll kålbladen. Fyll kålbladen med färsen och rulla ihop.
  4. Ståll in i ugn 250 grader ca. 10 minuter.

Svampsoppa med fetaost

Skriv ut recept
Svampsoppa med fetaost
Maträtt Lunch, Soppa
Portioner
portioner
Ingredienser
Maträtt Lunch, Soppa
Portioner
portioner
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skala, dela och finhacka löken.
  2. Skala potatis och skär i mindre bitar
  3. Fräs löken i 2 msk olja ca 3 min.
  4. Tillsätt svampen och fräs ytterligare ca 5 min. Rör om då och då.
  5. Tillsätt 6 dl. vatten, 2 grönsaksbuljongtärningar och potatis. Låt koka på svag värme under lock ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk. Mixa soppan slät.
  6. Låt koka upp och tillsätt 1 dl. creme fraiche och 1.5 dl vitvinsvinäger. Späd ev. med mer vatten. Smaka av med salt och peppar. Toppa med smulad fetaost och hackad persilja.