Instruktioner
- Häll hirs i eldfast form tillsammans med buljongen.
- Hacka lök, paprika och tomat och blanda ner i hirsen.
- Grädda 30 minuter i 225 graders ugn.
Ingrediens: tomater
Minestrone
| Portioner |
portioner
|
Ingredienser
- 1.5 dl black eye bönor
- 5 dl vatten
- 1 st lök
- 1 tsk rosmarin torkad
- 1 msk olja
- 2 st tomater
- 2 st bladselleristjälkar
- 1 st morot
- 2.5 dl vitkål
- 2.5 dl gröna bönor
- 500 g pasta
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Koka bönorna nästan färdiga.
- Fräs lök, vitlök, rosmarin och blanda sedan med bönorna och resten av grönsakerna.
- Lägg i pastan. Koka 15 minuter.
Smörgåspålägg – Mexikanska kikärtor
| Portioner |
|
Ingredienser
- 1 st lök hackad
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st bladselleristjälk
- 1 st paprika hackad
- 3 msk olja
- 5 dl tomater hackade
- 2,5 dl kikärtor kokta
- 2 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- 0.5 krm chilipulver
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Fräs lök, vitlök, selleri och paprika.
- Tillsätt tomaterna. Blanda i kikärtorna och krydda.
- Koka i 30 min. Mixa allt. Servera t.ex. på bröd.