| Portioner |
|
Ingredienser
- 40 klasar fläderblommor (Sambucus nigra)
- 4 st citroner
- 1,5 l vatten
- 1350 g socker
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skaka av insekterna av fläderblommorna. Skölja citronerna i kallt vatten och skiva dem.
- Koka upp vatten och socker i en stor gryta tills sockret har löst sig. Ta av grytan från värmen. Ha i fläderblommor och skivade citroner och lät saften dra i kylskåpet i 4-5 dagar. Sila bort blommor och citroner och tappa upp saften på rena flaskor.