Name: Banankakor
Ingredients: 2 st bananer (väl mogna eller övermogna); 2,5 dl havregryn; 1,5 tsk kanel; 0,5 dl torkade tranbär eller russin; 1 nypa salt

Banankakor

Nyttiga energirika och goda. Perfekt att göra om man har övermogna bananer hemma

Portioner

Ingredienser

2 st bananer väl mogna eller övermogna
2,5 dl havregryn
1,5 tsk kanel
0,5 dl torkade tranbär eller russin
1 nypa salt

Portioner

Ingredienser

2 st bananer väl mogna eller övermogna
2,5 dl havregryn
1,5 tsk kanel
0,5 dl torkade tranbär eller russin
1 nypa salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 190 grader
Mosa bananerna i en bunke
Tillsätt havregryn, kanel och salt. Blanda väl.
Vänd ner tranbär eller russin
Klicka ut små klickar (ca 1 msk) av smeten på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugnen 10-12 minuter

Banankaka

Portioner

Ingredienser

4 st bananer mogna
1/2 dl hasselnötter malda eller mixade
3,5 dl grahamsmjöl
1 tsk kardemumma mald
1 tsk kanel mald
2 tsk bakpulver
1 dl russin
olja
2 msk ströbröd

Portioner

Ingredienser

4 st bananer mogna
1/2 dl hasselnötter malda eller mixade
3,5 dl grahamsmjöl
1 tsk kardemumma mald
1 tsk kanel mald
2 tsk bakpulver
1 dl russin
olja
2 msk ströbröd

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader Celcius
Mosa bananerna. Blanda med malda hasselnötter, grahamsmjöl, kardemumma, kanel russin och bakpulver
Smörj och bröa en form och häll i blandningen i den.
Baka i ugn ca. 20 minuter.