Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Blötlägg sojabönorna över natten.
- Koka upp 10 dl vatten i en stor kastrull.
- Mixa under tiden bönorna med 3 dl vatten till en grötaktig konsistens
- Rör ner gröten i det kokande vattnet.
- Låt allt sjuda 30-40 minuter. Rör om ofta så att det inte fastnar i botten och passa noga så att det inte kokar över.
- Tag fram en bunke eller kastrull och sätt i en sil, och lägg en stor ostduk eller silduk i silen.
- Häll sojamassan genom duken och silen.
- Kyl mjölken snabbt.
- Smaksätt med vanilj, carob eller socker.