Instruktioner
- Lägg bovete i en sil och skölj med hett vatten ca 30 s. Lägg bovetet i blöt i kallt vatten över natten eller minst 8 timmar. Häll av vattnet och skölj väl.
- Skölj och dela fänkålen. Skär bort roten och skär resten i mindre bitar.
- Dela, kärna ur och skär äpplet i mindre bitar
- Dela kärna ur avocadon och skär i mindre bitar.
- Mixa alla ingredienser i en mixer. Häll upp i glas.