Name: Vegansk sockerkaka
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1 dl grahamsmjöl; 2 tsk bakpulver; 1/2 dl fruktsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 nypa salt; 1 dl olja; 2 dl vatten (ljummet); 2 msk ströbröd

Vegansk sockerkaka

Portioner

Ingredienser

2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl fruktsocker
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1 dl olja
2 dl vatten ljummet
2 msk ströbröd

Portioner

Ingredienser

2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
1/2 dl fruktsocker
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1 dl olja
2 dl vatten ljummet
2 msk ströbröd

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader Celcius
Smörj och bröa en bakform (1,5 liter)
Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver, salt, vaniljsocker och fruktsocker.
Blanda vatten och oljan och häll över mjölblandningen och arbeta ihop snabbt.
Häll blandningen i formen och grädda ca 40 minuter.

Enkel vaniljsås

Tillagningstid

20 minuter

Portioner

portioner

Ingredienser

1 ägg
2 msk socker
1 msk potatismjöl
4 dl mjölk eller grädde
2 msk vaniljsocker

Tillagningstid

20 minuter

Portioner

portioner

Ingredienser

1 ägg
2 msk socker
1 msk potatismjöl
4 dl mjölk eller grädde
2 msk vaniljsocker

Instruktioner

Blanda alla ingredienser utom vaniljsockret i en kastrull.
Sjud blandningen på svag värme tills såsen tjocknat. Såsen ska inte koka. Vispa hela tiden.
Håll upp såsen i en serveringskål. Vispa då och då medans såsen svalnar. Späd ev. såsen med 0,5-1 dl mjölk eller grädde. Tillsätt vaniljsockret när såsen kallnat.