Instruktioner
- Tvätta citronerna med varmt vatten. Skala dem med potatisskalare, tag bort det vita skalet. Skiva citronerna.
- Slå kokande vatten över citronskivorna, skalen och ölet. Låt svalna till 37 grader,
- tillsätt honung och jäst. Låt mjödet jäsa ett dygn i rumstemperatur.
- Sila och tappa mjödet på flaskor och sätt en tesked socker och ett par russin i varje flaska.
- Låt mjödet stå svalt 4–5 dygn innan det serveras.
