Name: Mjöd med humle
Ingredients: 8 l vatten; 1/2 kg socker; 1/2 kg farinsocker; 1 st citron; 1 dl humle (eller 1 flaska öl); 1/4 tsk jäst; 1 dl russin; 1 dl socker

Mjöd med humle

Portioner

Ingredienser

8 l vatten
1/2 kg socker
1/2 kg farinsocker
1 st citron
1 dl humle eller 1 flaska öl
1/4 tsk jäst
1 dl russin
1 dl socker

Portioner

Ingredienser

8 l vatten
1/2 kg socker
1/2 kg farinsocker
1 st citron
1 dl humle eller 1 flaska öl
1/4 tsk jäst
1 dl russin
1 dl socker

Instruktioner

Lös upp sockret i det kokande vattnet.
Skär citronerna i skivor och tag bort kärnorna.
Slå det kokande vattnet över citronskivorna och den i hett vatten sköljda humlen.
När blandningen kallnat, blanda ned jästen, upplöst i litet ljumt vatten. Används öl i stället för humle tillsätts det samtidigt med jästen.
Låt jäsa till nästa dag. Sila och tappa upp på flaskor
I varje flaska lägges några russin och lite socker. Flaskorna korkas och överbindes.
Låt stå över natten i rumsvärme. Förvaras sedan på kallt ställe.

Enbärsmjöd

Portioner

Ingredienser

4 l kokande vatten
4 st citroner
2 dl enbär
2 tsk anis
4 dl farinsocker
1 dl socker
1/4 tsk jäst

Portioner

Ingredienser

4 l kokande vatten
4 st citroner
2 dl enbär
2 tsk anis
4 dl farinsocker
1 dl socker
1/4 tsk jäst

Instruktioner

Tvätta citronerna och skala dem med potatisskalare. Avlägsna allt det vita, beska och släng det. Skär citronerna i tunna skivor. Blanda skivorna, det gula skalet, enbären, anis och sockret i det heta vattnet och rör om tills sockret har smällt.
Låt svalna till 37 grader celcius. Smula i jästen. Låt stå i rumstemperatur till följande dag.
Sila den och häll på flaskor.
Låt drycken stå svalt minst 3 dagar, helst en vecka.

Honungsmjöd

Portioner

Ingredienser

5 l vatten
2 st citroner
1/2 dl öl
300 g honung
1/4 tsk färsk jäst
1 dl socker
1 dl russin

Portioner

Ingredienser

5 l vatten
2 st citroner
1/2 dl öl
300 g honung
1/4 tsk färsk jäst
1 dl socker
1 dl russin

Instruktioner

Tvätta citronerna med varmt vatten. Skala dem med potatisskalare, tag bort det vita skalet. Skiva citronerna.
Slå kokande vatten över citronskivorna, skalen och ölet. Låt svalna till 37 grader,
tillsätt honung och jäst. Låt mjödet jäsa ett dygn i rumstemperatur.
Sila och tappa mjödet på flaskor och sätt en tesked socker och ett par russin i varje flaska.
Låt mjödet stå svalt 4–5 dygn innan det serveras.

Bröd i stekpanna

Portioner

Ingredienser

10 g torrjäst
1 tsk socker
5 dl vatten eller mjölk
0,5 tsk salt
10 dl mjöl (600g)
1 msk olja

Portioner

Ingredienser

10 g torrjäst
1 tsk socker
5 dl vatten eller mjölk
0,5 tsk salt
10 dl mjöl (600g)
1 msk olja

Instruktioner

Blanda alla ingredienser
Olja pannan och tryck ut degen.
Grädda 10-15 minuter under lock på varje sida.

Kikärtsgryta med squash

Portioner

Ingredienser

2 dl kikärtor
1 st squash
2 st paprikor
2 st lökar
2 dl vatten
1 st buljongtärning
2 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 tsk timjan

Portioner

Ingredienser

2 dl kikärtor
1 st squash
2 st paprikor
2 st lökar
2 dl vatten
1 st buljongtärning
2 st vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 tsk timjan

Instruktioner

Fräs lök, squash och paprika. Tillsätt kryddorna.
Koka i 15 minuter.
Tillsätt de kokta kikärtorna.

Ris och grönsaksgryta

Portioner

Ingredienser

3 dl råris
2 msk olja
2 st vitlöksklyftor
2 msk lök finhackad
2 msk tomatpure
6 dl buljong
100 g svamp
2 st paprikor
200 g aubergine
1 tsk oregano
örtsalt
1 knippe persilja

Portioner

Ingredienser

3 dl råris
2 msk olja
2 st vitlöksklyftor
2 msk lök finhackad
2 msk tomatpure
6 dl buljong
100 g svamp
2 st paprikor
200 g aubergine
1 tsk oregano
örtsalt
1 knippe persilja

Instruktioner

Fräs den finhackade löken.
Tilsätt råriset.
Blanda i tomatpuré och buljong.
Koka i 45 minuter.
Fräs de skurna grönsakerna och blanda i.
Krydda med oregano och örtsalt.
Servera med finklippt persilja över.

Marsipanhjärtan

Portioner

Ingredienser

3 dl mandelmjöl
6 st fikon torkade
3 dl russin
2 msk honung
2 msk rödbetssaft

Portioner

Ingredienser

3 dl mandelmjöl
6 st fikon torkade
3 dl russin
2 msk honung
2 msk rödbetssaft

Instruktioner

Blötlägg fikon och russin över natten.
Mixa eller mosa fikon och russin och blanda med mandelmjöl, rödbetssaft och honung till fast konsistens.
Forma till hjärtan.
Låt stå kallt någon timme.

Nyttiga kokosbollar

köpa xanax utan recept

Nyttiga kokosbollar

Portioner

Ingredienser

10 st fikon
2 dl russin
2 dl havreflingor
1 dl kokos
1/2 dl mandelmjöl

Portioner

Ingredienser

10 st fikon
2 dl russin
2 dl havreflingor
1 dl kokos
1/2 dl mandelmjöl

Instruktioner

Blötlägg fikon och russin över natten
Mixa eller mosa fikon och russin och blanda med havreflingor och mandelmjöl till en lagom konsistens.
Forma små bollar och rulla bollarna i kokos.