När man ska servera vaniljsås kan det både vara enkelheten respektive smaken som är avgörande för om man väljer att köpa färdiglagad, göra vaniljsås med färdigt pulver, eller laga vaniljsås från grunden.
Men det kan också vara intressant att veta prisskillnaden mellan de olika alternativen.
Det enklaste är naturligtvis att köpa färdig vaniljsås. Priset kan variera ganska mycket beroende på märke men 0.5 l färdig vaniljsås kostar just nu ca 15kr.
Köper man pulver att göra vaniljsås av kan priset variera en del beroende på hur stor förpackning man köper och om man köper pulver att blanda med varm eller kall mjölk.
Om man köper pulver att blanda med kall mjölk kostar pulver till 25 portioner (ca 2,5 liter beroende på hur tjock man gör den) ca 25kr vilket blir 5 kr för pulver till 5 dl och med mjölken blir då det sammanlagda priset för 5 dl vaniljsås ca 11kr
Det kokbara pulvret ska vanligtvis blandas med mjölk och socker och och här kan man få pulver till 75 portioner (ca 7,5 liter beroende på hur tjock man gör den) för 35kr vilket blir ca 2,5kr för pulver till 5 dl och så ska man då också ha 5 dl mjölk och 1 dl socker så priset för 5 dl vaniljsås blir ca 10kr
Gör man vaniljsåsen från grunden så finns det många recept att välja på men det enklaste receptet på vaniljsås är att blanda 1 ägg, 2 msk socker, 1msk potatismjöl och 4 dl mjölk eller grädde och låta sjuda tills det stelnar. Därefter låta svalna och bland i 2 msk vaniljsocker.
- 1 ägg – ca 2kr
- 2 msk socker – ca 1kr
- 1 msk potatismjöl – ca 1kr
- 4 dl mjölk eller grädde ca 5kr
- 2 msk vaniljsocker ca 2kr
Vilket gör att ingredienserna till 5 dl vaniljsås gjord från grunden kostar ca. 11kr.
Vi kan konstatera att det blir billigare att blanda sin vaniljsås själv jämfört med att köpa färdig vaniljsås, men skillnaden i pris blir inte så stor om man lagar den från grunden eller använder pulver.
Prisskillnaden mellan de olika alternativen är heller inte så jättestor så om något av alternativen är på rea, men inte de andra så kan det ofta bli det billigaste alternativet.